| Cotta del 05/02/2012 | codice AG3 | 18 litri |
Ale di Londra |
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| tipo di preparazione: All Grain |
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| EBU 25 | Alcol 4,3 %Vol | |
| Ingredienti utilizzati: | Pilsner 2500 gr + pale 1800 gr | |
| ammostamento per Infusione | ||
| luppolo per amaro | Target AA% 10 grammi 18 |
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| luppolo per aroma | Fuggle AA% 3,5 grammi 15 |
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| lievito: SafAle S04 | Alta fermentazione | |
| inizio fermentazione 05/02/2012 | fine fermentazione 12/02/2012 | |
| densità iniziale 1052 | densita finale 1010 | |
| grado Plato iniziale 12,6 | grado Plato finale 3,8 | ph 5,5 |